Vegan Omelet

Vegan omelet met groenten 

Get ready for Easter with this delicious vegan omelette. It’s super easy, free-from and done in a few minutes. The ORGRAN easy egg is sold in our web shop so check it out. Perfect for making a vegan omelette, scrambled eggs or souffle. 

1 omelet 

Ingrediënten:

 
- vegan easy egg; 1 serving 
- 1/4 puntpaprika 
- 5 cherrytomaten 
- handje verse spinazie 
- 5 cm lente ui  
- theelepel provinciaalse kruiden 
- wat peper naar smaak  
 
Bereidingswijze:
 
1. Bereid de vegan easy egg voor volgens de verpakking.
2. Verhit wat olie in een koekepan op middelhoog vuur en bak hierin eerst alle groenten even kort. 
3. Giet dan het vegan easy egg mengsel eroverheen. 
4. Wanneer de onderkant een beetje bruin van kleur wordt flip je de omelet om en wacht tot de andere kant er net zo lekker uitziet.