Linseed crackers with grilled vegetable spread and avocado

Linseed crackers with grilled vegetable spread and avocado 

Makes 2 crackers  

Ingredients: 

2 Bonvita linseed crackers 
½ avocado 
100 gram vegetable spread (with paprika and tomatoes) 
20 gram mixed sprouts 
20 gram grilled paprika 
Salt and pepper to taste 

1. Place the crackers on a plate and top with the vegetable spread 

2. Cut the avocado in wedges and add them to the crackers. 

3. Garnish with the sprouts and grilled paprika.  

4. If wished, add some salt and pepper to taste.